インドの食事

インドはカレーばっかり食べているのかと良く聞かれます。答えは「殆どＹｅｓ」です。たぶん９０％以上はカレーだと思います。

でも病気の時に食べる味の薄いおかゆのようなものとか、スイーツもあります。それから最近は他国のお料理も色々入ってきました。

ここコルカタでは残念ながら日本料理店はまだ見つけていませんが、中華料理店やピザ、マック、ケンタッキーフライドチキン等はあります。また最近はタイ料理店も少しづつ増えています。カレー一辺倒だったインドの食生活も徐々に多様化しているようです。

MAT3Impex CTO 窪田敏之


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